La piastra doppia Horecatech offre una soluzione di cottura robusta e versatile, pensata per le esigenze del comparto HO.RE.CA., dove la qualità e la rapidità del servizio sono fondamentali.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni totali: 56,5 × 37 × 19 cm

• Superficie di cottura: piastra superiore 21,5 × 22 cm; piastra inferiore 47,5 × 23 cm 

• Materiali: piastre in ghisa, struttura in acciaio inox (S/S) per massima durabilità e facilità di pulizia 

• Temperatura regolabile da 50 °C a 300 °C, adatta a diversi tipi di panini, toast e sandwich

• Potenza: due elementi da 1800 W ciascuno (totale 3600 W), alimentazione 220–240 V ~ 50/60 Hz

• Cassetto raccogligrassi rimovibile in acciaio inox, per una gestione igienica e una pulizia facile e veloce 

Vantaggi per attività HO.RE.CA.

• Doppia piastra e superficie ampia per produttività elevata: ideale per turni intensi e servizi rapidi.

• Struttura in materiali resistenti e facili da igienizzare, adatti all’uso quotidiano e frequente.

• Temperatura regolabile per massima versatilità: consente di preparare toast croccanti, panini caldi o sandwich con imbottiture delicate.

• Cassetto raccogligrassi rimovibile per facilitare la pulizia e mantenere standard igienici elevati.

• Design compatto ma capiente: si adatta bene anche a cucine con spazi limitati senza rinunciare alla capacità di servizio.